HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT ヨカワイナリー 余珀ツヴァイゲルト2024白？

ヨカワイナリー 余珀ツヴァイゲルト2024白？。ヨカワイナリー 余珀ツヴァイゲルト2024白？。YOKA WINERY 余香 シャルドネ CHARDONNAY 2024 750ml ｜こみや酒店。＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。春になって始まると思ったが始まらない。ワインとしては長期熟成タイプ。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・セラーにて管理しています。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。よろしくお願い致します。YOKA WINERY（余香ワイナリー） / YOHAKU 余珀 ツヴァイゲルト 2023。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。Cuvée Dom Pérignon Vintage 1995 ドンペリニヨン。草間彌生　Veuve Clicquot La Grande Dame 2012。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。Domaine Diego Mathier 2020 白ワイン 750ml。ドムス　アウレア　1998　木箱入り。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。新品未開封 バロン ド ロスチャイルド ブランドブラン シャンパン。アルマンド　ブリニャック　シルバー　ブランドブラン。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。2000 ミッシェル・コラン・ドレジェ シャッサーニュ・モンラッシェ 1er。新品未開封 アンリジロー ロゼ ボックス入り シャンパン。しかし、MLFが始まらない。【希少】バローロ ヴィレッロ プニャーネ [ヴィンテージ　1994。ケンゾーエステイト　あさつゆ　2023 2本セット。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。リシュブール グロ フルール エ スール 2017。日本限定1000本キュヴェ・プレステージ ポール・ダンジャン・エ・フィス2017。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。il Pollenza 2010 赤ワイン 750ml。く*ん様 ANGELエンジェルブリュット ロゼ ホワイトデー エディション レザ。・新品・未開封です。BEAU PAYSAGE Pinot Noir 2018 ボーペイサージュ。ペルナン・ロサン　モレ・サン・ドゥニ　1er Cru モン・リュイザン1991。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。シャトーヌフ・デュ・パプ 「ファミーユ イザベル・フェランド」 2020。アルマンルソー ジュヴレシャンベルタン 2017。・トラブル防止の為、返品不可です。希少正規品‼️ドンペリニョンロゼ2000年。MINIERE F&R シャンパーニュ 2018/ミニエール。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。ドゥニ・モルテ　クロ・ド・ヴージョ2008 Denis Mortet。BEAU PAYSAGE le bois 2019 ボーペイサージュ。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー